És una modalitat terapèutica basada en l’ús d’aliments naturals junt, amb o en lloc de medicaments. Consisteix en la preparació dels aliments amb ingredients seleccionats en base a la medicina herbal xinesa. Cada recepta s’ha desenvolupat sota els principis de les teories MVTC (Yin/yang, Cinc elements, Vuit principis, fisiologia i patologia Zang-fu), i està destinada a tractar patologies concretes de la salut.
Les receptes han estat classificades en les següents categories:
- Per a fomentar la salut i prevenció: per millorar la salut de manera constant i evitar problemes relacionats amb els canvis d’estació.
- Per a tractament de la malaltia: tractament de moltes patologies clíniques incloent problemes de la pell, al·lèrgies, comportament, etc.
- Com a teràpia adjunta: per complementar el tractament de malalties, incloent otitis, cristalls urinaris i pedres, infecció del tracte urinari, IBD, CMD, càncer, insuficiència renal i insuficiència hepàtica.
